Czy można przedawkować czerwoną herbatę?

Czerwona herbata, ceniona za swój unikalny smak i prozdrowotne właściwości, często gości w naszych kubkach. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, czy jej nadmierne spożycie może być szkodliwe? Odpowiedź nie jest jednoznaczna i zależy od tego, co rozumiemy pod pojęciem "czerwonej herbaty".

Czym jest czerwona herbata?

W świecie herbaty termin "czerwona herbata" bywa źródłem nieporozumień. W kulturze zachodniej często odnosi się do herbaty rooibos z RPA, która w rzeczywistości nie jest herbatą w ścisłym sensie (pochodzi z krzewu Aspalathus linearis). Z kolei w Azji mianem czerwonej herbaty określa się zazwyczaj to, co my nazywamy herbatą czarną, a także specyficzny rodzaj herbaty fermentowanej – Pu-erh. W kontekście potencjalnych skutków ubocznych, skupimy się głównie na tych dwóch, najczęściej utożsamianych z "czerwoną herbatą" w Polsce: rooibosie i Pu-erh.

Rooibos – naturalna łagodność

Herbata rooibos, znana także jako "czerwony krzew", jest prawdziwym skarbem z Południowej Afryki. Jej największą zaletą jest to, że nie zawiera kofeiny, co czyni ją idealnym napojem dla osób wrażliwych na ten stymulant, a także dla dzieci i kobiet w ciąży. Jest bogata w antyoksydanty, takie jak aspalatyna i notofagina, które wspierają zdrowie komórek. Z uwagi na brak kofeiny i niską zawartość tanin, ryzyko "przedawkowania" rooibosu jest minimalne. Można ją pić w dużych ilościach bez obaw o negatywne skutki związane z kofeiną czy trawieniem.

Pu-erh – fermentowany skarb

Pu-erh to zupełnie inna historia. Pochodzi z chińskiej prowincji Yunnan i jest wyjątkowa ze względu na swój unikalny proces fermentacji mikrobiologicznej, który może trwać latami. Pu-erh jest herbatą z krzewu Camellia sinensis, co oznacza, że zawiera kofeinę. Jej ilość może być zróżnicowana w zależności od wieku herbaty, sposobu parzenia i konkretnego rodzaju (sheng – surowa, shou – dojrzała). Choć ceniona za swoje walory smakowe i potencjalne właściwości wspomagające trawienie czy metabolizm, to właśnie w przypadku Pu-erh musimy być bardziej ostrożni.

Potencjalne skutki nadmiernego spożycia

Czy to oznacza, że Pu-erh można "przedawkować"? Raczej mówimy o niepożądanych skutkach nadmiernej konsumpcji, a nie o typowym przedawkowaniu w medycznym sensie.

Kofeina i jej konsekwencje

Nadmierne spożycie kofeiny (obecnej w Pu-erh) może prowadzić do:

• Bezsenności i problemów ze snem.
• Nerwowości, drżenia rąk, niepokoju.
• Przyspieszonego bicia serca lub kołatania serca.
• Bólów głowy i migren.
• Problemów trawiennych, takich jak zgaga czy rozstrój żołądka.

Standardowa filiżanka Pu-erh może zawierać od 30 do 100 mg kofeiny, podobnie jak kawa. Przekroczenie dziennej dawki kofeiny (dla zdrowej osoby dorosłej to około 400 mg) jest możliwe przy intensywnym piciu.

Interakcje z lekami

Kofeina może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, np. z lekami na serce, lekami przeciwzakrzepowymi czy niektórymi antybiotykami. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą, jeśli przyjmujemy stałe leki i planujemy pić duże ilości herbaty.

Inne składniki

Wysoka zawartość tanin (szczególnie w mocno parzonej herbacie) może utrudniać wchłanianie żelaza z pożywienia, co jest istotne dla osób z anemią. Mogą też powodować zaparcia u niektórych osób. Chociaż rzadko, w herbatach niskiej jakości mogą występować śladowe ilości pestycydów. Zawsze wybieraj sprawdzone źródła.

Kto powinien zachować ostrożność?

• Kobiety w ciąży i karmiące piersią (ze względu na kofeinę w Pu-erh).
• Osoby z chorobami serca, nadciśnieniem, zaburzeniami lękowymi.
• Dzieci i młodzież.
• Osoby cierpiące na anemię z niedoboru żelaza.
• Osoby wrażliwe na kofeinę.

Jak bezpiecznie cieszyć się czerwoną herbatą?

• Umiar to podstawa: Pij herbatę z umiarem, szczególnie Pu-erh. Kilka filiżanek dziennie to zazwyczaj bezpieczna dawka.
• Słuchaj swojego ciała: Jeśli odczuwasz niepokojące objawy, zmniejsz spożycie lub zrezygnuj z herbaty na jakiś czas.
• Wybieraj jakość: Inwestuj w herbaty z renomowanych źródeł, aby zminimalizować ryzyko zanieczyszczeń.
• Hydratacja: Pamiętaj, że kofeina ma działanie moczopędne, więc przy piciu Pu-erh dbaj o odpowiednie nawodnienie organizmu.
• Konsultacja: W przypadku wątpliwości, zwłaszcza przy istniejących schorzeniach lub przyjmowaniu leków, skonsultuj się z lekarzem.

Ciekawostka

Czy wiesz, że herbata Pu-erh to jedna z niewielu herbat, która z wiekiem zyskuje na wartości i smaku, podobnie jak dobre wino? Niektóre cenne cegiełki Pu-erh mogą być przechowywane przez dziesiątki lat!