Czy Thermomix gotuję ziemniaki?

W dzisiejszych czasach, gdy technologia coraz śmielej wkracza do naszych kuchni, wiele osób zastanawia się nad możliwościami nowoczesnych urządzeń. Jednym z nich jest Thermomix, inteligentne centrum kulinarne, które zrewolucjonizowało sposób przygotowywania posiłków. Czy jednak to wszechstronne urządzenie poradzi sobie z tak podstawowym składnikiem naszej diety, jakim są ziemniaki? Odpowiedź może Cię pozytywnie zaskoczyć!

Tak, Thermomix gotuje ziemniaki

Zdecydowanie tak! Thermomix doskonale radzi sobie z przygotowaniem ziemniaków w różnorodnych formach. Nie tylko ugotuje je na parze, ale także pozwoli na stworzenie aksamitnego puree, składnika zup czy gulaszy. To urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o maksymalnej wygodzie i efektywności, co czyni je idealnym pomocnikiem w codziennym gotowaniu ziemniaków – od prostych, gotowanych do bardziej skomplikowanych potraw.

Różne metody gotowania ziemniaków w Thermomixie

Thermomix oferuje kilka sposobów na przygotowanie ziemniaków, każdy z nich idealnie dopasowany do konkretnych potrzeb kulinarnych.

Varoma: mistrz gotowania na parze

Funkcja Varoma to prawdziwy hit, jeśli chodzi o zdrowe i smaczne gotowanie ziemniaków. Gotowanie na parze pozwala zachować maksimum wartości odżywczych, witamin i minerałów, które często uciekają podczas tradycyjnego gotowania w wodzie. Ziemniaki przygotowane w Varomie są idealnie miękkie, puszyste i pełne smaku.

• Sposób przygotowania: Wystarczy umieścić pokrojone lub całe ziemniaki (jeśli są małe) w naczyniu Varoma i nałożyć na pokrywę naczynia miksującego, do którego wcześniej wlejesz około 500-1000 ml wody. Ustaw czas i temperaturę Varoma, a resztę zrobi Thermomix.
• Zastosowanie: Idealne do sałatek ziemniaczanych, jako dodatek do obiadu, baza do zdrowych posiłków. Spróbuj ugotować ziemniaki w ten sposób i podać je z koperkiem oraz masłem – klasyka w najlepszym wydaniu!

Gotowanie w naczyniu miksującym

Thermomix bez problemu ugotuje ziemniaki również bezpośrednio w naczyniu miksującym. Ta metoda jest szczególnie przydatna, gdy chcemy przygotować:

• Puree ziemniaczane: Po ugotowaniu ziemniaków w wodzie, możesz od razu w tym samym naczyniu zmiksować je na idealnie gładkie puree z dodatkiem mleka, masła i przypraw. Zaskocz swoich gości aksamitną konsystencją!
• Zupy i gulasze: Ziemniaki pokrojone w kostkę mogą być gotowane razem z innymi składnikami, stając się integralną częścią potrawy. Thermomix precyzyjnie kontroluje temperaturę i czas, zapewniając perfekcyjny efekt.

Zalety gotowania ziemniaków w Thermomixie

Wykorzystanie Thermomixa do przygotowania ziemniaków niesie ze sobą wiele korzyści, które doceni każdy kucharz.

• Precyzja i kontrola: Urządzenie utrzymuje stałą temperaturę, co eliminuje ryzyko rozgotowania lub niedogotowania. Możesz być pewien, że ziemniaki będą zawsze idealne.
• Oszczędność czasu i wygoda: Wystarczy ustawić parametry, a Thermomix zajmie się resztą. To idealne rozwiązanie dla zabieganych, którzy cenią sobie każdą wolną chwilę.
• Wszechstronność: Jedno urządzenie pozwala na gotowanie na parze, gotowanie w wodzie, a nawet blendowanie. Masz nieograniczone możliwości kulinarne.
• Zachowanie wartości odżywczych: Szczególnie przy gotowaniu na parze, ziemniaki zachowują więcej witamin i minerałów, co przekłada się na zdrowsze posiłki.

Praktyczne wskazówki i triki

Aby gotowanie ziemniaków w Thermomixie było jeszcze prostsze i efektywniejsze, warto pamiętać o kilku rzeczach:

• Wybór ziemniaków ma znaczenie: Do gotowania na parze i sałatek wybieraj ziemniaki o typie kulinarnym A lub B (twarde, nie rozpadające się). Do puree idealne będą typy C (mączyste).
• Równomierne krojenie: Aby ziemniaki ugotowały się równomiernie, pokrój je na kawałki podobnej wielkości.
• Nie przeładowuj Varomy: Upewnij się, że para ma swobodny przepływ, aby wszystkie ziemniaki ugotowały się w tym samym czasie.
• Doprawianie: Sól i pieprz dodawaj pod koniec gotowania lub po nim, aby smaki były idealnie zbalansowane.

Ciekawostka: Ziemniaki, choć dziś są podstawą wielu kuchni, trafiły do Europy dopiero w XVI wieku z Ameryki Południowej. Początkowo były traktowane z rezerwą, a nawet jako roślina ozdobna, zanim odkryto ich ogromny potencjał kulinarny!

Podsumowanie: Thermomix i ziemniaki

Jak widać, Thermomix to nie tylko gadżet, ale prawdziwy sprzymierzeniec w kuchni, który z łatwością poradzi sobie z przygotowaniem ziemniaków na wiele sposobów. Od zdrowych, gotowanych na parze, przez kremowe puree, aż po składniki wykwintnych zup – to urządzenie sprawi, że Twoje ziemniaczane potrawy będą zawsze idealne i pełne smaku. Daj się porwać kulinarnym możliwościom, jakie oferuje Thermomix!