Czym zajmuje się psychodietetyk i jak może Ci pomóc?

Czy zdarzyło Ci się zajadać stres tabliczką czekolady, mimo że nie czułeś głodu? A może kolejna "dieta cud" zakończyła się powrotem do starych nawyków i dodatkowymi kilogramami? Jeśli te scenariusze brzmią znajomo, to znak, że problem może leżeć głębiej niż tylko w zawartości Twojego talerza. Właśnie tutaj z pomocą przychodzi psychodietetyka – dziedzina, która łączy świat żywienia z psychologią, by pomóc Ci zrozumieć, dlaczego jesz tak, jak jesz.

Czym jest psychodietetyka?

Psychodietetyka to interdyscyplinarna nauka, która bada zależności między naszą psychiką a sposobem odżywiania. Nie skupia się wyłącznie na kaloriach, białkach czy węglowodanach. Zamiast tego, patrzy na człowieka holistycznie, analizując, jak emocje, stres, przekonania, nawyki i doświadczenia z przeszłości wpływają na nasze wybory żywieniowe. Celem nie jest narzucenie restrykcyjnej diety, lecz zbudowanie zdrowej i trwałej relacji z jedzeniem.

Kim jest psychodietetyk?

Psychodietetyk to specjalista, który posiada wiedzę zarówno z zakresu dietetyki, jak i psychologii. To nie jest typowy dietetyk, który po prostu wręczy Ci gotowy jadłospis. Jego rolą jest dotarcie do źródła problemu. Pomaga zidentyfikować psychologiczne mechanizmy stojące za nieprawidłowymi nawykami żywieniowymi i wspiera w procesie ich zmiany. To partner w podróży ku lepszemu samopoczuciu, który uczy, jak słuchać własnego ciała i umysłu.

Kiedy warto skorzystać z pomocy?

Wizyta u psychodietetyka może być przełomem w wielu sytuacjach. Zastanów się nad nią, jeśli zmagasz się z:

• Jedzeniem emocjonalnym: sięgasz po jedzenie w odpowiedzi na stres, smutek, nudę czy samotność.
• Efektem jo-jo: przechodzisz z diety na dietę, tracisz wagę, a potem szybko ją odzyskujesz z nawiązką.
• Kompulsywnym objadaniem się: tracisz kontrolę nad ilością spożywanego jedzenia, co często wiąże się z poczuciem winy i wstydu.
• Brakiem motywacji i prokrastynacją: wiesz, co powinieneś jeść, ale nie potrafisz wprowadzić zmian w życie.
• Negatywnym obrazem własnego ciała: Twoja samoocena jest silnie powiązana z tym, co i ile jesz.
• Chęcią zbudowania zdrowych i intuicyjnych nawyków żywieniowych bez presji i restrykcji.

Jak wygląda współpraca z psychodietetykiem?

Zapomnij o szybkich rozwiązaniach i uniwersalnych dietach. Współpraca z psychodietetykiem to proces oparty na zaufaniu i partnerskiej relacji. Pierwsze spotkania to zazwyczaj szczegółowy wywiad, podczas którego specjalista stara się zrozumieć Twoją historię, styl życia, nawyki i relację z jedzeniem. Nie chodzi tylko o to, co jesz, ale także o to, kiedy, gdzie i w jakim nastroju. W dalszej pracy wykorzystywane są narzędzia z zakresu psychologii, takie jak techniki poznawczo-behawioralne, praca z przekonaniami czy trening uważności (mindfulness), aby pomóc Ci trwale zmienić swoje nawyki.

Przykład z życia wzięty

Wyobraź sobie typową sytuację: wracasz do domu po ciężkim dniu w pracy, czujesz zmęczenie i irytację. Automatycznie otwierasz szafkę i sięgasz po paczkę ciastek. Klasyczny dietetyk mógłby powiedzieć: "Zamiast ciastek zjedz jabłko". Psychodietetyk zapyta: "Co tak naprawdę próbujesz osiągnąć, jedząc te ciastka? Jaką potrzebę zaspokajasz?". Razem odkryjecie, że ciastka to Twoja próba nagrodzenia się i szybkiego złagodzenia napięcia. Następnie będziecie pracować nad znalezieniem innych, zdrowszych sposobów radzenia sobie ze stresem, które będą dla Ciebie równie satysfakcjonujące.

Ciekawostka naukowa

Czy wiesz, że nasze jelita nazywane są często "drugim mózgiem"? Istnieją silne naukowe dowody na istnienie tzw. osi jelitowo-mózgowej. Bakterie zamieszkujące nasz układ pokarmowy mogą produkować neuroprzekaźniki, takie jak serotonina (hormon szczęścia), wpływając bezpośrednio na nasz nastrój i samopoczucie. To kolejny dowód na to, że stan psychiczny i sposób odżywiania są ze sobą nierozerwalnie połączone, co stanowi fundament psychodietetyki.

Podsumowując: inwestycja w siebie

Psychodietetyka to znacznie więcej niż odchudzanie. To droga do zrozumienia samego siebie, odzyskania kontroli nad swoim życiem i zbudowania relacji z jedzeniem opartej na szacunku, a nie na walce. To inwestycja w długoterminowe zdrowie fizyczne i psychiczne, która uczy, że jedzenie może być naszym sprzymierzeńcem, a nie wrogiem. Jeśli czujesz, że utknąłeś w błędnym kole diet i emocjonalnego jedzenia, pomoc psychodietetyka może być kluczem do odnalezienia trwałej równowagi.