Proste i szybkie dania z makaronem

Makaron to wdzięczny składnik, który pozwala na przygotowanie szybkich, smacznych i różnorodnych dań. Idealny dla zabieganych osób, studentów czy po prostu miłośników prostych rozwiązań kulinarnych. W tym artykule przyjrzymy się kilku inspirującym przepisom, które z pewnością zagoszczą w Twoim menu.

Makaron z pesto – klasyka w kilka minut

To chyba najprostszy i najpopularniejszy sposób na wykorzystanie makaronu. Świeże pesto, ugotowany makaron i odrobina startego parmezanu to wszystko, czego potrzebujesz. Pesto możesz przygotować samodzielnie (bazylia, orzeszki piniowe, czosnek, parmezan, oliwa) lub kupić gotowe.

• Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Odcedź makaron, ale zostaw trochę wody z gotowania.
• Wymieszaj makaron z pesto, dodając stopniowo wodę, aby uzyskać kremową konsystencję.
• Posyp parmezanem i podawaj.

Makaron aglio e olio – włoska prostota

Kolejny klasyk, który zachwyca smakiem, mimo minimalnej ilości składników. Potrzebujesz tylko makaronu, czosnku, oliwy, chili i natki pietruszki.

1. Ugotuj makaron al dente.
2. Na oliwie podsmaż posiekany czosnek i chili (uważaj, żeby czosnek się nie przypalił).
3. Odcedź makaron, zostawiając trochę wody.
4. Dodaj makaron do czosnku i chili, dolej trochę wody z gotowania i wymieszaj.
5. Posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.

Makaron z tuńczykiem – szybki obiad z puszki

Idealne rozwiązanie, gdy lodówka świeci pustkami. Tuńczyk z puszki, makaron i kilka dodatków to przepis na sycący i smaczny obiad.

• Ugotuj makaron.
• W międzyczasie na patelni podsmaż cebulę i czosnek.
• Dodaj tuńczyka z puszki (odsączonego z oleju), pomidory z puszki (lub passatę) i przyprawy (sól, pieprz, oregano).
• Gotuj sos przez kilka minut, aż zgęstnieje.
• Wymieszaj makaron z sosem i podawaj.

Makaron z warzywami – zdrowo i kolorowo

Wykorzystaj ulubione warzywa, aby stworzyć pełnowartościowe danie. Brokuły, papryka, cukinia, marchewka – możliwości są nieograniczone.

Sposób przygotowania

Ugotuj makaron. W międzyczasie pokrój warzywa w kostkę lub paski. Na patelni podsmaż warzywa na oliwie, dodaj przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie). Dodaj makaron do warzyw i wymieszaj. Możesz dodać odrobinę sosu sojowego lub soku z cytryny dla smaku.

Pamiętaj! Eksperymentuj z różnymi smakami i dodatkami. Makaron to baza, którą możesz dopasować do swoich preferencji. Smacznego!