Ile kalorii ma herbata granulowana?

Często sięgamy po nią w pośpiechu, ceniąc za szybkość przygotowania i różnorodność smaków. Mowa o herbacie granulowanej, która wydaje się być niewinnym napojem. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, ile naprawdę kryje się w niej kalorii? Odpowiedź może Was zaskoczyć i zmienić Wasze podejście do tego popularnego napoju.

Co to jest prawdziwa herbata granulowana?

Wielu z nas, słysząc termin "herbata granulowana", automatycznie myśli o słodkich napojach instant, często owocowych, które zalewa się gorącą wodą. W rzeczywistości, prawdziwa herbata granulowana to po prostu forma przetworzonych liści herbaty – rozdrobnionych i uformowanych w małe granulki, podobne do tych w herbacie ekspresowej typu CTC (Crush, Tear, Curl). Taka czysta herbata, bez żadnych dodatków, ma praktycznie zerową kaloryczność, podobnie jak tradycyjna herbata liściasta czy z torebki. Problemem staje się jednak to, co producenci dodają do "granulowanych herbat" dostępnych na półkach sklepowych.

Różnica między czystą herbatą a napojem instant

Tutaj leży klucz do zrozumienia tematu:

• Czysta herbata granulowana (np. czarna CTC): To sproszkowane lub granulowane liście herbaty. Po zaparzeniu, tak jak zwykła herbata, ma znikome ilości kalorii – zazwyczaj mniej niż 1 kcal na szklankę. Jej głównym składnikiem jest woda, a wartości odżywcze pochodzą z naturalnych związków herbaty.
• Herbata granulowana jako napój instant: To najczęściej mieszanka, której bazą jest herbata (lub ekstrakt herbaciany), ale wzbogacona o duże ilości cukru, syropów glukozowo-fruktozowych, aromatów, barwników i często witamin. To właśnie te dodatki sprawiają, że produkt staje się kaloryczny.

Skąd biorą się kalorie w herbacie granulowanej?

Odpowiedź jest prosta i często ukryta w składzie produktu: cukier i inne substancje słodzące. Producenci, chcąc zaoferować konsumentom wygodne i smaczne rozwiązanie, dodają do herbat granulowanych znaczące ilości cukru. To on nadaje im charakterystyczny, słodki smak i sprawia, że są tak popularne, zwłaszcza wśród dzieci. Niektóre z nich mogą zawierać również niewielkie ilości suszonych owoców lub ich koncentratów, które również dostarczają pewnych kalorii, ale to cukier jest głównym składnikiem energetycznym.

Główny winowajca: Cukier

Typowa porcja (np. 2-3 łyżeczki) popularnej herbaty granulowanej instant może zawierać od 15 do nawet 25 gramów cukru. Przekłada się to na około 60 do 100 kalorii w jednej szklance napoju! Dla porównania, szklanka czystej, niesłodzonej herbaty ma niemal 0 kalorii. To ogromna różnica, którą łatwo zbagatelizować. Pomyśl o tym, jak o słodkim napoju gazowanym – wiele herbat granulowanych ma zbliżoną, a czasem nawet wyższą zawartość cukru na porcję. Zawsze warto sprawdzić etykietę!

Jak rozsądnie wybierać herbatę?

Świadomość to pierwszy krok do zdrowszych wyborów. Oto kilka porad:

• Czytaj etykiety: Zawsze sprawdzaj listę składników. Jeśli cukier jest na jednym z pierwszych miejsc, wiedz, że masz do czynienia z produktem wysokokalorycznym. Zwróć uwagę na zawartość węglowodanów, a zwłaszcza "w tym cukry".
• Wybieraj czyste herbaty: Postaw na tradycyjną herbatę liściastą, w torebkach lub prawdziwą granulowaną (CTC) bez dodatków. Wtedy masz pewność, że to Ty kontrolujesz słodkość, dodając ewentualnie odrobinę miodu, syropu klonowego czy po prostu rezygnując z cukru.
• Naturalne dodatki: Jeśli lubisz owocowe smaki, dodaj do niesłodzonej herbaty świeże plasterki cytryny, pomarańczy, malin, imbiru czy listki mięty. To zdrowy i niskokaloryczny sposób na urozmaicenie napoju.
• Uważaj na "light" i "bez cukru": Te produkty często zawierają sztuczne słodziki, które choć nie dostarczają kalorii, mogą mieć inne konsekwencje dla zdrowia i nie są zalecane w dużych ilościach.

Pamiętaj, że nawet jeśli napój jest reklamowany jako "herbata", jego skład może być bliższy słodkiemu napojowi owocowemu niż tradycyjnemu naparowi. Kluczem jest świadomy wybór.