Jak przygotować rybę po grecku?

Chciałabym zaskoczyć moją teściową i przygotować na wigilię rybę po grecku. Mąż mówi, że jego babcia zawsze robiła, ale nikt nie odtworzył tego smaku.Macie sprawdzony przepis na rybę po grecku? Co dodać i jak podać,żeby była aromatyczna i rozpływała się w ustach?Jaka ryba najlepsza będzie do tego dania?Szukam inspiracji i mam nadzieję,że pomożecie?

Przygotowując rybę po grecku, warto zacząć od wyboru odpowiedniej ryby, dorsz będzie dobrym wyborem, ważne jest odpowiednie doprawienie warzyw, marchew, seler i pietruszka to podstawa, należy je dusić na małym ogniu, dodając koncentrat pomidorowy, aby uzyskać głębię smaku, przyprawy, takie jak liść laurowy, ziele angielskie i pieprz, wzbogacą aromat, rybę należy delikatnie obsmażyć, a następnie ułożyć warstwami z duszonymi warzywami, całość dusić razem, aby smaki się połączyły, przed podaniem warto schłodzić rybę, aby smaki się przegryzły, dekoracja świeżą natką pietruszki doda estetyki.

Przygotowując rybę po grecku, warto zacząć od wyboru odpowiedniej ryby, dorsz będzie dobrym wyborem, ważne jest odpowiednie doprawienie warzyw, marchew, seler i pietruszka to podstawa, należy je dusić na małym ogniu, dodając koncentrat pomidorowy, aby uzyskać głębię smaku, przyprawy, takie jak liść laurowy, ziele angielskie i pieprz, wzbogacą aromat, rybę należy delikatnie obsmażyć, a następnie ułożyć warstwami z duszonymi warzywami, całość dusić razem, aby smaki się połączyły, przed podaniem warto schłodzić rybę, aby smaki się przegryzły, dekoracja świeżą natką pietruszki doda estetyki.