Jak przygotować pierwsze zupki dla dziecka?

Przyszła pora rozszerzyć dietę mojej córeczce. Kupiłam bio marchewkę, ziemniaczki i jabłuszka, ale kompletnie nie wiem, jak je przygotować. Możecie podzielić się przepisem, który ułatwi mi przygotowanie pierwszego obiadku dla dziecka? Jak długo gotować marchewkę, żeby nie straciła właściwości odżywczych, ale nie była twarda? Czy gotować na parze?

Proponujemy przygotowanie pierwszych posiłków poprzez gotowanie na parze, co najlepiej zachowuje cenne wartości odżywcze warzyw. Należy dokładnie umyć, obrać i pokroić marchewkę oraz ziemniaka w drobną kostkę, a następnie gotować je do pełnej miękkości przez około 15-20 minut. Po ugotowaniu trzeba zblendować warzywa na idealnie gładką masę, stopniowo dodając niewielką ilość wody spod gotowania w celu uzyskania pożądanej konsystencji. Do gotowego przecieru warto dodać kroplę oleju, co ułatwi przyswajanie witamin.

Proponujemy przygotowanie pierwszych posiłków poprzez gotowanie na parze, co najlepiej zachowuje cenne wartości odżywcze warzyw. Należy dokładnie umyć, obrać i pokroić marchewkę oraz ziemniaka w drobną kostkę, a następnie gotować je do pełnej miękkości przez około 15-20 minut. Po ugotowaniu trzeba zblendować warzywa na idealnie gładką masę, stopniowo dodając niewielką ilość wody spod gotowania w celu uzyskania pożądanej konsystencji. Do gotowego przecieru warto dodać kroplę oleju, co ułatwi przyswajanie witamin.