Jak smażyć na patelni bez tłuszczu?
| forum | Forum » Pytania kulinarne | |
| flag | Data pytania: | 2021-10-13 10:05:06 |
| flag | Aktualizacja: | 2025-09-09 05:35:45 |
Chciałabym, aby dieta mojej rodziny była bardziej zdrowa. Ciężko nam zrezygnować ze smażonych dań. Chciałabym zacząć smażyć bez tłuszczu. Nie wiem tylko jaką patelnię wybrać. Czy zwykła żeliwna patelnia będzie odpowiednia? Czy dania nie przypalą się na niej. Czy bez tłuszczu można smażyć na przykład kotlety lub schabowe? Podpowiedzcie jak smażyć.
Pytanie przesłane przez użytkownika.Porady dostępne poniżej.
Rozwiązaniem jest wybór wysokiej jakości patelni z powłoką nieprzywierającą, na przykład ceramiczną lub granitową, ponieważ smażenie bez tłuszczu na patelni żeliwnej, choć możliwe, wymaga dużego doświadczenia. Aby uniknąć przypalania potraw, kluczowe jest utrzymywanie średniej temperatury oraz stała kontrola procesu smażenia, można również podlać danie niewielką ilością wody. W przypadku dań panierowanych, takich jak kotlety schabowe, lepszym rozwiązaniem będzie pieczenie w piekarniku dla uzyskania chrupkości.
Porada naszego najlepszego experta.Rady innych użytkowników poniżej.
Rozwiązaniem jest wybór wysokiej jakości patelni z powłoką nieprzywierającą, na przykład ceramiczną lub granitową, ponieważ smażenie bez tłuszczu na patelni żeliwnej, choć możliwe, wymaga dużego doświadczenia. Aby uniknąć przypalania potraw, kluczowe jest utrzymywanie średniej temperatury oraz stała kontrola procesu smażenia, można również podlać danie niewielką ilością wody. W przypadku dań panierowanych, takich jak kotlety schabowe, lepszym rozwiązaniem będzie pieczenie w piekarniku dla uzyskania chrupkości.
Poradę wygenerowano automatycznie.Pełna treść pytania powyżej.
|
Wszystkie porady zamieszczone w forach dyskusyjnych nie są poradami w rozumieniu formalno prawnym, a jedynie swobodnymi wypowiedziami użytkowników internetu. Tym samym przed podjęciem jakiejkolwiek decyzji nie należy opierać jej o wypowiedzi innych użytkowników, a skonsultować swoją decyzję z odpowiednim specjalistą w tym zakresie. Szczególnie już gdy dotyczy to aspektów: prawa, zdrowia, finansów i pokrewnych.
Jeśli masz lepsza odpowiedź dodaj ją...
| library_books Przepisy na pasty do kanapek » | |
| library_books Własna bułka tarta » | |
| library_books Idealny przepis na ciasto na pierogi » |
|