Jakie wino podać do obiadu?

Niedługo będę urządzać obiad dla moich znajomych z okazji urodzin, chciałabym podać im jakieś dobre wino, ale nie wiem jakie jest najlepsze do kurczaka, polecicie coś? Ja lubię półsłodkie czerwone, ale wydaje mi się, że chyba lepsze byłoby w tym wypadku białe, jak myślicie?

Proponujemy zaufać intuicji, ponieważ do kurczaka rzeczywiście najlepiej pasują wina białe, zwłaszcza wytrawne lub półwytrawne. Doskonałym wyborem będzie rześki Sauvignon Blanc, który świetnie komponuje się z ziołowymi dodatkami, lub nieco pełniejszy, beczkowany Chardonnay, idealny do dań w sosach śmietanowych. Jeżeli jednak preferujesz czerwone wina, rozważ podanie lekkiego Pinot Noir, którego subtelne taniny nie przytłoczą delikatnego mięsa. Optymalnym rozwiązaniem będzie zaoferowanie gościom obu opcji.

Proponujemy zaufać intuicji, ponieważ do kurczaka rzeczywiście najlepiej pasują wina białe, zwłaszcza wytrawne lub półwytrawne. Doskonałym wyborem będzie rześki Sauvignon Blanc, który świetnie komponuje się z ziołowymi dodatkami, lub nieco pełniejszy, beczkowany Chardonnay, idealny do dań w sosach śmietanowych. Jeżeli jednak preferujesz czerwone wina, rozważ podanie lekkiego Pinot Noir, którego subtelne taniny nie przytłoczą delikatnego mięsa. Optymalnym rozwiązaniem będzie zaoferowanie gościom obu opcji.